PrijemPortalFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupi
Similar topics
Zadnje teme
» Brojimo od 1 pa dokle stignemo...
Uto Jun 12, 2012 1:52 am od Mirka

» Azbuka osobina
Uto Jun 12, 2012 1:51 am od Mirka

» KALADONT
Uto Jun 12, 2012 1:50 am od Mirka

» Okiti jelku
Pon Jun 11, 2012 10:21 am od Mirka

» ASOCIJACIJE
Pon Jun 11, 2012 10:18 am od Mirka

» Šta radite sad dok kuckate ?
Pon Jun 11, 2012 10:15 am od Mirka

» Podela odgovornosti..
Pon Jun 11, 2012 2:25 am od Mirka

» Kada se treba zaustaviti?
Pon Jun 11, 2012 2:21 am od Mirka

» DOBRODOŠLICA novim članovima
Pon Jun 11, 2012 2:16 am od Mirka

Traži
 
 

Rezultati od :
 
Rechercher Napredna potraga
RAZMENA BANERA
BannerFans.com BannerFans.com Image hosted by servimg.com BannerFans.com
Decembar 2016
PonUtoSreČetPetSubNed
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
KalendarKalendar
free counters
Ključne reči
pozdravi vremeplov izreke dizdar Mallarme priče projare ambasada cestitke miloš mudre zelje laku crnjanski dobrodošlica Boris Stephane
Facebook - Fontana

Share | 
 

  REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:21 pm

Miraž torta

Potrebno je :

20 jaja
800 gr šećera
400 gr oraha mlevenih
4 kaš brašna (ravne)
375 gr margarina
125 gr butera
250 gr slatke pavlake Imlek
150 + 200 gr krem šlaga
300 gr višanja
300 gr ananasa
150 gr pečenog badema sečenog na listiće

5 belanaca umutiti sa 5 kaš šećera i dodati 100 gr mlevenih oraha i 1 kašiku brašna.Orahe i brašno sjediniti polako mešajući sa belancima drvenom ili plastičnom kašikom( nikako metalnom).
Ispeči ovakve 4 kore.

Fil : 20 žumanaca dobro izmiksirati sa 20 kašika šećera,da pobeli i skuvati na pari kao i svaki šamponjez.
Kuvanje traje najmanje pola sata,a kuvan je kad se po dnu povuče varjačom i ostane trag,a po vrhu se pojavljuju veliki vazdušni klobukovi.
Fil ohladiti.
Umutiti margarin i buter da se dobije glatka masa.Umutiti u posebnom sudu 150 gr krem šlaga i 250 gr slatke pavlake,dok masa ne postane čvrsta.Dodati ovu masu predhodnoj i sastaviti.Polako dodavati kuvan hladan fil i mutiti mikserom da se ujednači.

150 gr badema obariti i oljuštiti pa nožem iseći na listiće i tako isečene propeći u rerni na srednjoj temperaturi da dobije zlatno žutu boju.Voditi računa da ne pregori.
300 gr višanja ,ukoliko je zamrznuta presuti sa 3 kaš šećera i na pari istopiti i ohladiti.
300 gr ananasa ocediti od soka i iseckati na parčiće.

Filovanje torte :
Fil podeliti na 4 dela.
Na prvu koru staviti jedan deo fila u koji je dodat seckan ananas.
Na drugu koru složiti ravnomerno višnje i prekriti sa drugom četvrtinom fila.
Treću koru filovati delom fila u koji je dodato pola od pečenog badema
Četvrtu koru filovati ostatkom fila i obraditi tortu okolo.
Kad se ohladi u frižideru,umutiti 200 gr krem šlaga i obložiti tortu spolja,panirati ostatkom listića badema i ukrasiti po želji.

Oni kojima je rado pravim ,kažu da je bolja od originala


Prijatno !!



_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:28 pm

Egipatska torta


Potrebno je

18 jaja
300 gr mlevenih oraha
8oo gr šećera
200 gr pečenog lešnika
250 gr margarina
125 gr butera
400 gr krem šlaga
1/2 l mleka
šipka vanile ili 2 vanil šećera
7 kašika brašna


Ispeći tri identične kore.

6 belanaca umutiti sa 6 kaš šećera i dodati masu od 100 gr mlevenih oraha pomešanih sa 1 kašikom brašna (ravna)
masu ujednačiti drvenom ili plastičnom varjačom,sipati u podmazan lim i peći.

200 gr lešnika ispeći i oljuštiti,pa naseckati malo krupnije,ali ne previše.
Ispeći 200 gr šećera i razliti da se hladi ,pa hladno samleti i pomešati sa lešnikom.

Fil : 1/2 l mleka prokuvati sa šipkom vanile i šipku izvaditi.Mleko prohladiti.
18 žumanaca umutiti sa 200 gr šećera i 4 kašike brašna,pa dodati mleko,ujednačiti i kuvati na pari dok se ne dobije gladak kre.Mešati neprekidno da se ne bi stvorile grudvice.
Ako nema šipka vanile,onda pred kraj kuvanja dodati 2 vanil šećera.
Fil ohladiti i u hladan dodati 1 margarin i 1 buter ,pa sve diobro izmutiti i ujednačiti.

Umutiti 150 gr krem šlaga sa 150 gr hladne vode.

Filovati tortu ovim redom.
Kora,trećina fila,pa preko toga staviti 5 kašika mase od lešnika i šećera i rasporediti.Preko ovoga stavviti pola od umućenog krem šlaga.
Postaviti drugu koru i ponoviti postupak,a preko treće kore staviti fil i ostatak grijaža .
Ostaviti tortu u frižideru da prenoći i sutradan ,kad se ocedi šećer,umućenim krem šlagom ukrasiti po želji.
Torta je bogata i sočna,prelepog osvežavajućeg ukusa,i bez obzira što na prvi pogled deluje drugačije,nije preslatka.




_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:32 pm

Esterhazi torta

za koru:
10 belanaca
200 g šećera
50 g brašna
1 vanilin šećer
cimet

za fil:
1/2 l mleka
200 g šećera
300 g putera
5 žumanaca
40 g gustina
150 g mlevenih lešnika

za glazuru:
džem
200 g šećera u kockama
250 g šećera u prahu
sok od 1 limuna
1/8 l vode
nekoliko štangli čokolade

Priprema:

kore:
Odvojite belanca od žumanaca. Žumanca ostavite sa strane a belanca mikserom dobro umutite sa 200 g šećera. Zatim dodati brašno, kašiku po kašiku, pa onda vanilin šećer i cimeta po ukusu. Od dobijene mase ispecite 5 tankih kora (možete i na drugoj strani pleha kao za doboš tortu), na temperaturi od 160 stepeni.

fil:
Umutite dobro prethodno odvojena žumanca sa 200 g šećera. U to dodajte oko pola šolje hladnog mleka u kome ste razmutili gustin. U sud sipajte mleko pa ga zagrejte dok ne proključa. Smanjite malo vatru pa u mleko sipajte umućena žumanca sa šećerom. Mešajte dok ne proključa, zatim sklonite sa vatre pa ostavite da se ohladi. Tek kada je potpuno hladno, dodajte u to puter i mlevene lešnike.

glazura:
Šećer u kockama kuvajte sa vodom sve dok ne dobijete gust sirup. Odlijte pola sirupa u šolju, a ostatak ostavite na vatri, dodajte mu prah šećer i limunov sok, kuvajte mešajući i postepeno dodavajući odliven deo sirupa oko 15 minuta.

Tortu formirate tako što fil mažete između kora i na kraju njime filujete bočne strane torte. Gornju površinu torte premažite džemom pa prelijte pripremljenom glazurom od šećera. Na kraju ukrasite istopljenom čokoladom prelivajući je u linijama preko glazure.

Esterhazi torta treba da odstoji u frižideru da se ohladi i stegne pre nego što je poslužite.




_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:34 pm

Bajadera torta

300 g mlevenog plazma keksa
375 g margarina
400 g šećera u prahu
100 g čokolade za kuvanje
250 g mlevenih oraha
1 čaša soka od pomorandže
1/2 l mleka
2 pudinga od vanile
2 šlaga


Priprema:

I sloj:
Margarin izvadite iz frižidera i ostavite na toplom mestu sat do dva sata pre pripreme. Za ovaj sloj umutite 125 g margarina sa 130 g šećera u prahu. Zatim u to dodajte 300 g mlevenog plazma keksa i promešajte. 100 g čokolade istopite sa kašikom mleka ili vode pa dodajte u masu dok je čokolada vrela. Sve promešajte, dodajte malo soka od narandže pa kada dobijete ujednačenu masu, prebacite na tanjir za tortu i oblikute donju koru. Ostavite u frižideru da se stegne i ohladi.

II sloj:
Umutite 125 g margarina sa 140 g šećera u prahu. Zatim tome dodajte 250 g mlevenih oraha i malo soka od pomorandže. Takođe zamesite jednaku masu. Ovu masu staviti preko I sloja i napraviti od nje drugu koru. Ako vam je lakše, možete prvo masu oblikovati na ravnoj površini pa je tek onda staviti preko prve kore.

III sloj:
Od 1/2 litra mleka odvojite 10 kašika pa stavite ostatak da se greje. Za to vreme u činiju sipajte dve kesice pudinga od vanile i 4 kašike šećera i izmešajte na suvo. Dodajte tome 10 kašika hladnog, prethodno odvojenog mleka pa mešajte sve dok se puding i šećer potpuno ne istope. Kada mleko proključa, sklonite sa vatre, polako sipajte puding u njega uz neprestalno brzo mešanje. Ovako pripremljen puding ostavite da se ohladi. Umutite 125 g margarina sa 130 g šećera u prahu pa to dodajte pudingu, ali tek kada je puding potpuno hladan.
Smesu izliti preko prethodno složene dve kore.

Na kraju umutite 2 šlaga pa premažite tortu. Ostavite u frižideru da se dobro ohladi i stegne pre služenja.



_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:40 pm

Leopold torta


Ispeći 5 kora : 4 belanca ,umutiti dobro sa 150 gr šećera i dodati 150 gr mlevenih oraha.
Orahe dodati i ujednačiti polako mešajući sa drvenom ili plastičnom kašikom ,nikako metalnom.

Pečene kore ostaviti da se ohlade i svaku preliti sa 100 gr karamelizovanog šećera.
U medjuvremenu ispeći 200 gr lešnika.Ohladiti i oljuštiti pa izdrobiti ili naseckati.

Fil : 20 žumanaca umutiti mikserom da "pobeli" sa 20 kašika šećera.
Kuvati na pari i pri kraju kuvanja dodati 200 gr čokolade.
Dobro umutiti 250 gr margarina i 250 gr butera i dodavati ohladjen fil.
Mutiti dok se ne dobije ujednačena i penasta masa.
Umućenom filu dodati seckani lešnik i izjednačiti.
Filovati kore ,svaku sa petinom fila.

Tortu preliti celu glazurom od čokolade.
Napraviti najmanje 72 sata pre služenja,da bi se pečeni šećer istopio i natopio kore koje su same po sebi tvrde.Ako se ostavi dovoljno dugo da "odleži",torta će biti sočna i izvanrednog ukusa.




_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:42 pm

Moja Saher torta(u četvrtastom plehu )

Ispeći 2 kore

6 jaja,150 gr šećera.150 gr topljene čokolade i butera i
dodati 1oo gr mlevenih oraha ,100 gr brašna i 1 vanil šećer.

Gotove kore preliti sa masom od 300 gr šećera,100 gr čokolade i 300 gr vode,uz dodatak 1 vanile.
Vrelim džemom sastaviti kore,premazati odozgo i ostaviti da se stegne.Nakon toga preliti celu tortu glazurom od čokolade.
Ukrasiti po želji.




_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:43 pm

Ovo je recept za još jednu fenomenalnu tortu,ali se nekome može učiniti *zametna*,
mada nije.Za ono vreme dok se suši kora može se uraditi mnogo toga .
Moje iskustvo je da prvo skuvam fil,pa onda idem dalje.Dok se kore isuše,fil je hladan i sastavljen ,pa filovanje može odmah nakon što se treća kora ohladi.
Za one koji vole ukus kafe

Francuska torta


Kore (ukupno 3 ) - umutiti 5 belanaca i dodavati 300 gr šećera,pa kad se umuti dodati 1 čašicu 0,5 limunovog soka,ali ja stavljam belo sirće,sigurnije je.
Dobro umutiti da se dobije čvrsta masa.U to dodati 150 gr seckanih oraha i 1 dobru kašiku brašna. Brašno dodati orasima i pomešati,pa onda dodavati u belanca,jer na taj način orasi neće pasti svi na dno.
Pleh obložiti masnim papirom za pečenje,ili običnim belim pelir papirom ako je pleh podmazan uljem.Razvući masu i staviti u rernu koja je zagrejana na 220 stepeni,pa smanjiti na 120 i sušiti koru 1 sat.
Nakon 1 sat ,izvaditi iz rerne i nakon hladjenja,izvaditi koru i skinuti papir.Koru iz pleha prevrnuti na tacnu i ne stavljati jednu preko druge pre filovanja jer su malo nežnije i lako lomljive.Svaku sledeću prevrnuti na posebnu tacnu,pa kod filovanja polako dugačkim nožem podpomoći prenošenje.
Isušiti ovako tri kore.

Fil : - 15 žumanaca umutiti sa 15 kašika šećera,dodati 4 pune kašike brašna,i kašičicu nes kafe (ako nema nesa ,može i kašičica kafe,ništa ne menja i neće pokvariti) i 300 gr mleka.Umutiti da nema grudvica i kuvati na pari.Pri kraju kuvanja dodati 1‚00 gr bele čokolade za kuvanje.Ohladiti fil dobro i hladan sastaviti sa masom od umućenog
1 1/2 margarina i 1 butera.Ujednačiti fil da bude penast i filovati kore sa po jednom trećinom fila.Tortu na kraju preliti glazurom od čokolade,i okolo ukrasiti po želji.

Glazura od čokolade : - 100 gr čokolade za mešenje iseckati u manji sud i dodati 2-3 kašike ulja.Staviti sud na paru i rastopiti čokoladu.Voditi računa da para ne bude prejaka.Kad se čokolada istopi ,skloniti sa pare i mutiti dok se ne *ohladi* ,odnosno ne bude temperature tela.Gustinu proveriti tako što se kašika sa čokoladom podigne i sipa,pa ako nema *kidanja* čokolade onda je ok,a ako je previše gusta dodati još malo ulja.
Preliti preko torte i lopaticom ravnomerno razvući.
Ovako pripremljena glazura ima naglašen sjaj kada se stegne.

Mali savet : nikad ne glazirajte tortu koja je bila u frižideru i koja je hladna,jer će na takvoj torti čokolada i ako je topla,brzo da se stegne i nećete moći da lepo razvučete glazuru.




_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.



Poslednji izmenio Kontesa dana Sub Dec 11, 2010 3:01 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:45 pm

NUGAT torta


Ispeći tri kore od po : 5 belanaca,5 kašika šećera ,100 gr melvenih oraha ,1 ravna kašika brašna

Skuvati fil na pari : 15 žumanaca umutiti sa 15 kašika šećera,dodati 3 kašike brašna i 300 gr mleka.
Ujednačiti masu i kada se razbiju grudvice kuvati na pari dok se ne zgusne.
kad je kuvano ,dodati 200 gr bele Milka čokolade i mešati dok se ne istopi.
Fil ohladiti i sastaviti sa masom umućenom od 1 margarina i 1 butera.Dobro ujednačiti da se dobije penast krem.

Umutiti u drugoj posudi 150 gr krem šlaga sa 150 gr hladne vode.Mutiti 5 minuta da se dobije čvrsta masa.
U to dodati 150 gr sitno seckanog lešnika i na krupno rende izrendano 100 gr crne Milka čokolade.

Filovati tortu .: kora,trećina žutog fila i preko toga pola od bele mase,
ponoviti postupak i sa drugom korom,pa preko treće premazati samo žuti krem.
Tortu obložiti u krem šlag i presuti sa 50 gr seckanog pečenog lešnika.

Torta je izvanrednog ukusa i toplo je preporučujem .




_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:46 pm

Šarena torta s pistacijama


13 jaja,
150 g badema,
250 g šećera,
140 g šećera u prahu,
120 g mekog brašna,
50 g strugane čokolade,
200 g maslaca,
1 kašika ruma,
1 šipka vanile,
1 pomorandža,
malo džema,
2,5 dl mleka,
pistacije.


Bademe obariti, oljuštiti i samleti. Ulupati čvrst sneg od 9 belanaca.

Devet žumanaca mutiti sa 250 g šećera, mikserom oko 30 minuta. Nakon toga, dodati pripremljene bademe, brašno i sneg od belanaca.

Smesu podeliti na tri dela. U prvi deo dodati struganu čokoladu, u drugi deo struganu koru pola pomorandže, a u treći dodati 1 kašiku nekog džema (recimo od višanja).

U dobro nauljen i posut brašnom kalup za tortu stavljati naizmenično po kašiku sve tri vrste testa. Ponavljati dok se ne utroše svi sastojci.

Staviti u umereno zagrejanu pećnicu i peći oko 50 minuta. Pečenu tortu izvaditi, ohladiti, preseći na dva dela i filovati kremom.

Priprema krema:
U posudu za mućenje staviti 4 žumanceta. Dodati šećer u prahu, parče vanile i mleko. Staviti na paru i lupati žicom dok se ne zgusne. Zatim, prohladiti i dodati rum i 200 g maslaca. Izvaditi vanilu pa krem mešati žicom dok se još ne zgusne.

Tortu filovati kremom, a spolja posuti iseckanim pistacijama.

_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:46 pm

Torta sa zamrznutim voćem

10 jaja,
170 g šećera,
200 g mekog brašna,
50 g rastopljenog maslaca,
300 g jagoda ili drugog voća iz zamrzivača,
malo likera ili konjaka,
100 g šećera u prahu,
1 limun,
3 dl šlaga.


Četiri žumanceta i šest celih jaja umutiti sa 170 g šećera. Zatim, staviti na paru i žicom lupati dok se smesa ne zagreje.

Skinuti sa vatre i dodati struganu koru limuna. Žicom neprestano lupati dok se smesa ne ohladi i zgusne.
Nakon toga, dodati prosejano brašno i rastopljeni maslac pa sve izmešati varjačom.
Izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu. Ispeći na umerenoj vatri. Pečenu koru ostaviti da se dobro ohladi.

Zatim je izvaditi iz kalupa i preseći na dva dela pa nafilovati kremom.

Priprema krema:

150 g jagoda ili nekog drugog voća propasirati kroz gusto sito. Još 100 g jagoda ili drugog bobičastog voća očistiti od drškica i poprskati likerom ili konjakom.

Uzeti 3 dl rashađenog šlaga, umutiti ga i zasladiti šećerom u prahu. U propasirane jagode umešati šlag.

Tortu filovati pripremljenim kremom, poklopiti drugom korom, a ostatak šlaga naneti soplja. Ukrasiti sa 100 g jagoda prelivenih likerom.

_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:47 pm

Čokoladna badem torta


7 jaja,
150 g šećera,
200 g mlevenih badema,
1 kašika mrvica od zemički,
na vrh noža praška za pecivo,
malo ruma,
1 limun.
Za krem:
3 jajeta,
3 kašike šećera,
8 rebara čokolade,
1 kesica vanilin šećera,
mleveni badem za posipanje.


Mrvice od istucanih zemički natopiti rumom. Sedam belanaca ulupati u čvrstu penu.

Sedam žumanaca i 150 g šećera u prahu mešati oko pola sata. Zatim polako dodavati mleveni badem, zemičke nakvašene u rumu, sok od pola limuna, prašak za pecivo i penu od belanaca.

Smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu. Staviti u zagrejanu pećnicu i peći oko 45 minuta. Ispečenu tortu izvaditi i izručiti naopako (gornja strana ide dole) na kuhinjsku rešetku.

Priprema nadeva:
Tri žumanceta i tri kašike šećera u prahu dobro umutiti pa dodati omekšalu čokoladu, kesicu vanilin šećera i čvrstu penu od tri belanceta.
Sve dobro umutii pa tek sutradan ovim kremom filovati tortu. Premazati je odozgo i posuti mlevenim
bademima.

_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:47 pm

Torta od mešanog voća


5 jaja,
200 g šećera,
200 g putera,
400 g brašna,
100 g suvog grožđa,
100 g jabuka,
1 pomorandža,
1 limun,
4 dl mleka.
I još:
2 kesice šlaga od vanile.


Jaja i šećer penasto izmiksati. Dodati puter, brašno pomešano sa praškom
za pecivo, 2 dl mleka, iseckan limun, iseckanu pomarandžu, oprano suvo
grožđe i iseckane jabuke.

Testo izmešati pa izručiti u nauljen i pobrašnjen pleh. Ispeći u zagrejanoj rerni.

Pečeno testo staviti na tacnu za tortu i preliti preostalim mlekom (2 dl). Celu
tortu premazati umućenim šlagom.

_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:48 pm

Trobojna torta s keksom


300 g mlevenog keksa,
do 1,5 dl jake crne kafe,
50 g maslaca.
Za I fil:
3 jajeta,
100 g maslaca,
4 kašike šećera,
150 g iseckanih oraha,
2 kašike instant kafe.
Za II fil:
3 kesice šlag-krema od čokolade,
3 dl hladnog mleka.
Za III fil:
3 kesice običnog šlaga,
3 dl hladnog mleka.


Od mlevenog keksa, crne kafe i otopljenog maslaca umesiti testo, pa ga rasporediti kao podlogu po dnu i ivicama kalupa.

Priprema I fila:
Umutiti jaja sa šećerom i instant kafom u penstu smesu. Sipati u sud za mućenje i kuvati nad parom stalno muteći dok se ne zgusne. Dodati otopljenu čokoladu i sve dobro izmešati. Ohladiti i onda izmešati sa penasto umućenim maslacem. Na kraju umešati iseckane orahe. Nakon toga, fil rasporediti po pripremljenoj podlozi.

Šlag-krem od čokolade umutii sa hladnim mlekom i premazati kolač. Umutiti običan beli šlag sa mlekom pa i njega naneti na kolač. Ostaviti u frižideru do služenja. Seći kao svaku tortu.

_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:49 pm

Zakari ili Zakova torta

Ispeći tri kore : 5 belanaca,5 kašika šećera,100 gr mlevenog pečenog lešnika (voditi računa da se ne prepeče),1 kašika brašna i 2 kašike ulja.
Peći kore na 220 stepeni u podmazanom plehu.

Fil : 15 žumanaca umutiti da *pobeli* sa 15 kašika šećera i kuvati na pari dok se ne dobije gusta masa - kad povučete varjaču po dnu mora da ostane trag.Pri kraju kuvanja dodati 150 gr čokolade za mešenje.Čokolada se može dodati i na početku,ali onda treba voditi računa da se fil ne prekuva ,jert ga čokolada brže steže.
Kad je fil hladan ,umutiti 1 1/2 margarin i 1 buter i dodati fil ,pa mutiti dok se ne dobije glatka,penasta masa.

Umutiti u drugom sudu 150 gr krem šlaga sa 150 gr hladne vode i nakon 5 minuta mućenja u to dodati 100 gr pečenog seckanog lešnika.

Filovati trotu : kora,trećina čokoladnog fila i preko toga 1/2 belog,ponoviti sa drugom korom i na kraju treću koru premazati sa ostatkom čokoladnog fila.
Tortu preliti glazurom od čokolade.
kako se pravi glazura ,napisala sam u jednom od predhodnih recepata.




_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.



Poslednji izmenio Kontesa dana Sub Dec 11, 2010 3:05 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:49 pm

Dubrovačka torta


Za ovu poslasticu,koja se pre može svrstati u kolače,jer se može peći i u
četvrtastom plehu,potrebno je

8 jaja
24 kašike šećera
300 gr mlevenih oraha
300 gr mlevenih badema (oljuštenih)
sok i kora od jedne pomorandže
sok i kora od jednog limuna


Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera,dodati 300 gr mlevenih oraha,
sok i koricu od jedne pomorandže i sipati u podmazan kalup za pečenje .
Umutiti 8 belanaca sa 16 kašika šećera,dodati sok i koricu od limuna i 300 gr
mlevenih oljuštenih badema.
Ovu masu presuti preko predhodne mase sa orasima i staviti da se peče na 170
stepeni oko 45 minuta.Na ohladjenu tortu izvadjenu iz kalupa staviti glazuru od
čokolade.
Torta je bogatog ukusa.Prijatno .

_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:51 pm

Milka torta

Ispeći 3 kore : 5 belanaca,5 kašika šećera,100 gr mlevenih oraha,2 kašike plazme mlevene i 1 kašika brašna.

Fil : 15 žumanaca,15 kašika šećera,6 kašika brašna i 1 litar mleka sjediniti i kuvati na pari.
Kad je skuvano,odnosno krem se zgusnuoostaviti da se ohladi i hladan sastaviti sa 1 margarinom i 1 buterom.
U gotov krem dodati 200 gr bele i 100 gr crne milke seckane na sitnije kockice,i 200 gr seckanog pečenog lešnika.
Filovati kore i ostaviti tortu u frižider da se malo ohladi,pa premazati krem šlagom celu i ukrasiti po želji.
Torta je fantastičnog ukusa,za one koji vole lešnik i čokoladu.




_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.



Poslednji izmenio Kontesa dana Sub Dec 11, 2010 2:59 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:53 pm

Esterhazi torta - u mom aranžmanu

Ispeći 4 kore : 4 belanca,4 kašike šećera,80 gr pečenog lešnika mlevenog i 1 kašika brašna.(dodati 1 kašiku ulja da bi korica bila vlažna i meka)

Fil : 16 žumanaca umutiti sa 16 kašika šećera i kuvati na pari.
Kuvan fil dobro ohladiti pa sastaviti sa 250 gr margarina i 250 gr butera umućenih sa jednom slatkom pavlakom Kravica.

Ispeći 160 gr šećera i u njega dodati 160 gr pečenog lešnika i *okrenuti* dva tri puta u šećeru da se izjednači.Razliti na podmazan pleh i pustiti da se ohladi.Hladno samleti.

Filovati tortu - kora,četvrtina fila ,preko fila rasporediti ravnomerno četvrtinu mlevene mase šećera i lešnika.Ponavljati postupak do kraja i ukrasiti po želji.
Tortu pripremiti najmanje dan pre služenja,a ako odleži još jedan dan bit će ukusnija.




_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:56 pm

Interkontinental torta

Ispeći tri kore : 5 belanaca,5 kašika šećera,100 gr mlevenih oraha i 1 kašika brašna.

Fil: 15 žumanaca,15 kašika šećera,3 kašike brašna (pune),250 gr mleka,sastaviti i
kuvati na pari.Kad se krem zgusne,ohladiti i sastaviti sa 250 gr margarina 250 gr
butera.Podeliti fil na tri dela,pa u jedan deo dodati 100 gr topljene čokolade.
u jedan deo dodati 100 gr mlevenog pečenog lešnika i 1 kašiku ruma,a u treći deo mlevenu masu od 100 gr pečenog šećera i 50 gr oraha.

Filovati kore : kora pa trećina svakog fila jedan preko drugog,redom lešnik,čokolada,
pečeni šećer.Tako svaku koru ponavljati .Na vrhu torte je fil sa dodatkom pečenog šećera.Na kraju staviti glazuru od čokolade i ukrasiti po želji.
Pored vrlo lepog ukusa ova torta je i dekorativnog izgleda kada se seče,zbog filova koji idu jedan preko drugog.




_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Kontesa
ADMIN
ADMIN


Seks : Ženski
Datum upisa : 29.11.2010
Raspoloženje : Romantična
Komentari : Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Sub Dec 11, 2010 2:57 pm

"San snova" torta


Ispeći 3 kore : 5 belanaca,5 kašika šećera, 5 kašika seckanog pečenog lešnika,
5 kašika mlevenih oraha,1 kašike brašna.

I fil : Na pari skuvati krem od 1 l mleka,15 žumanaca,15 kašika šećera,9 kašika
brašna,2 vanil šećera i kad je krem kuvan (zgusnuo se),dodati 200 gr bele
Milka čokolade.Hladan krem sastaviti sa 1 margarinom i 1 buterom.

II fil : umutiti 300 gr krem šlaga sa 300 gr vode. U umućenu masu dodati 200 gr
pečenog seckanog lešnika i ujednačiti.

Pripremiti 3 biskvit rolata sa kremom od lešnika ( ili sami odaberite ukus),iseći ih na
parčad debljine 1 cm.

Slagati tortu : kora,I fil,kolutovi rolata,II fil i tako redom .
Ostaviti tortu da se malo ohladi i premazati tankim slojem krem šlaga.
Ukrasiti po želji.




_________________
Pazi šta želiš,jer se želje nekad i ostvaruju.

Nazad na vrh Ići dole
http://sestreposrcu.serbianforum.info
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....   Danas u 4:49 am

Nazad na vrh Ići dole
 
REVELIN TORTE-Moje torte ...Kontesa....
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» Benim Adım Gültepe/Moje ime je Gultepe
» Torte
» Koje je vase omiljeno drvo
» Galerija slika
» Novosti iz serije

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
 :: LIFESTYLE :: KULINARSTVO :: SLATKA TAJNA-
Skoči na: