PrijemPortalFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupi
Zadnje teme
» Brojimo od 1 pa dokle stignemo...
Uto Jun 12, 2012 1:52 am od Mirka

» Azbuka osobina
Uto Jun 12, 2012 1:51 am od Mirka

» KALADONT
Uto Jun 12, 2012 1:50 am od Mirka

» Okiti jelku
Pon Jun 11, 2012 10:21 am od Mirka

» ASOCIJACIJE
Pon Jun 11, 2012 10:18 am od Mirka

» Šta radite sad dok kuckate ?
Pon Jun 11, 2012 10:15 am od Mirka

» Podela odgovornosti..
Pon Jun 11, 2012 2:25 am od Mirka

» Kada se treba zaustaviti?
Pon Jun 11, 2012 2:21 am od Mirka

» DOBRODOŠLICA novim članovima
Pon Jun 11, 2012 2:16 am od Mirka

Traži
 
 

Rezultati od :
 
Rechercher Napredna potraga
RAZMENA BANERA
BannerFans.com BannerFans.com Image hosted by servimg.com BannerFans.com
Januar 2017
PonUtoSreČetPetSubNed
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
KalendarKalendar
free counters
Ključne reči
projare zelje cestitke dobrodošlica crnjanski ambasada mudre laku priče pozdravi Stephane Mallarme miloš Boris vremeplov izreke dizdar
Facebook - Fontana

Share | 
 

 Posna jela

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
jutarnja izmaglica
ADMINISTRATOR
ADMINISTRATOR


Datum upisa : 04.12.2010

PočaljiNaslov: Posna jela   Sub Dec 11, 2010 4:30 am

Paprikaš sa sojom



POTREBNO: 1 šolja soje u komadima, 750 gr krompira, 1 glavica crnog luka, sitno iseckana, 1 šargarepa, 1 stabljika celera, 1 šolja graška, list lovora, beli luk (po želji), kašicica brašna, ulje, aleva paprika, so (ili vegeta), biber, mirodija;

Komade
soje potopiti u vrucu vodu i ostaviti da stoje sat vremena. Krompir
oljuštiti i iseci na jednake kolutove. Propržiti iseckan crni luk,
dodati rendanu ili sitno iseckanu šargarepu i celer, takode sitno
iseckan. Dodati alevu papriku i kašicicu brašna i promešati. Zatim
dodati pripremljen krompir i komade soje, pa sve odmah naliti sa vodom,
toliko da krompir i soja ogreznu u njoj. Posoliti po ukusu, staviti
jedan list lovora, grašak i iseckan beli luk po želji i ostaviti da se
kuva oko20 minuta, ili dok krompir ne postane mekan. Na kraju dodati
biber i sitno iseckane sveže mirodije.

Kada
se posti na vodi, izostavlja se ulje i sve se bari. Radi gustine može
se dodati malo kukuruznog griza u trenutku kad jelo provri.
Nazad na vrh Ići dole
jutarnja izmaglica
ADMINISTRATOR
ADMINISTRATOR


Datum upisa : 04.12.2010

PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Sub Dec 11, 2010 4:31 am

Ðuveč sa heljdom i povrćem



POTREBNO: 1 šolja heljde (za one koji žive na engleskom govornom podrucju: roasted buckwheat , ili “ kasha ”), 1 manja glavica crnog luka, 1 izrendana šargarepa, 1 mali plavi patlidžan, 1 tikvica, isecena na kockice, 2 krompira iseckana na kockice, 1 paprika, sitno iseckana, 1/2 šolje graška, ulje, so, biber, svež peršun, aleva paprika;

Plavi
patlidžan oprati, iseckati na komadice, posoliti i ostaviti da stoji
sat vremena. Kad pusti gorku tecnost, dobro ga ocediti. Na ulju
propržiti luk, šargarepu i papriku, dodati alevu papriku, promešati, pa
odmah dodati ostalo povrce i vodu. Povrce treba da pliva u vodi.
Posoliti i ostaviti da se bari na tihoj vatri, dok se krompir ne skuva.
Za to vreme heljdu preliti kljucalom vodom i ostaviti da malo postoji.
Kada je povrce kuvano, sve preruciti u duvec ili tepsiju, i sjediniti
sa heljdom. Peci u rerni na jacoj vatri. Jelo je gotovo kad heljda
upije svu tecnost i nabubri.

Kao i druga jela, i ovo jelo se može pripremiti na vodi, izostavljanjem ulja.

_________________
Nazad na vrh Ići dole
 
Posna jela
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
 :: LIFESTYLE :: KULINARSTVO :: POSNA HRANA-
Skoči na: